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| 대덕e로운 배움터 「우리동네 직업체험처」 참여후기 - 서민서(화이트베이커리) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 작성자 | 미래교육과 | ||||
| 작성일 | 2021-12-07 | ||||
| 내용 |
체험처 : 화이트베이커리 우리동네 직업체험으로 화이트베이커리 빵집에서 제과제빵사 체험을 해보았는데 1일차에는 초코머핀을 만들어보았다. 초코머핀 반죽을 하고 틀에 반죽을 넣어서 오븐에 구워 집에 가져가서 먹었는데 반죽을 만드는 것이 신기했었다. 2일차에는 만주를 만들었는데 반죽을 만들어서 머랭을 짜듯이 짜서 구웠던 것 같다. 3일차 체험에서는 카스테라를 반죽 을 했고 이 반죽으로 4일차에 케이크를 만들어 보았다. 동그라미 카스테라를 3조각으로 나눈 후에 생크림을 바르고 여러 재료로 꾸며주면 완성이 된다. 마지막시간에 케이크를 직접 완성 한 것 같아서 뿌듯했고 이 중에 제일 재미있었던 던 체험이었다. 왜냐하면 처음 내 손으로 케이크를 직접 만들어서 좋았기 때문이다. 내가 만들어본 것들은 모두 반죽을 해서 오븐에 굽는 것이 공통점이었다. 빵을 만들 때는 오븐이 꼭 필요하다는 것을 배울 수 있어서 좋았고 사장님께서도 매우 친절하셨다. 쿠키와 빵 등을 더 만들어보고 싶었지만 만들지 못해서 아쉬웠다. 직업체험을 해보니 재미있었고 나의 장래희망이 아직 확실하진 않지만 제과제빵사 직업체험을 직접 해보니 재미있긴 했 지만 나와는 잘 안 맞다는 생각을 했다. 하지만 앞으로도 나 자신의 장래희망을 찾기 위해 열심히 노력할 것이고 다음에 또 이런 기회가 있다면 여러 가지 직업체 험을 해보고 싶다. 재미있었던 직업체험이었던 것 같다. |
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