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한반도 중심의 땅 늘 배움의
도시로 선정된 평생학습도시 대덕
구는 대전의 관문이며 대전 1,2산업
단지와 벤처타운으로 조성된 대덕산업단지가
위치하고 있는 미래를 열어가는 활기찬 도시
입니다.
또한 한밭의 뿌리인 회덕현을 중심으로 예절과 도덕을 숭상
하여 충·효·인·덕을 갖춘 인물들이 많이 배출된 역사적으로
유서 깊은 고장이기도 합니다.
대덕의 대표적인 명소인 동춘당공원과 대청호의 수려한 경관,
대전을 병풍처럼 둘러싼 계족산은 주민의 휴양지로 자리잡고
있으며, 또한 석봉동에서 5일에 한번씩 열리는 재래장터는
잊혀져가는 옛풍습을 보고 즐길수 있으며, 이에 따라 향토색이
짙은 다양한 전통음식이 발달하여 대덕의 음식문화의 맥으로
이어져 왔습니다.
『산·호·빛 대덕의 맛집』책자를 통하여 건강한 외식문화에
기여함은 물론 우리구를 찾는 손님들에게 유익한 길라잡이가
되기를 기대합니다.
모쪼록 천혜의 자원을 가진 전통깊은 대덕의 음식문화를
체험해 보시고 가족의 건강과 행복이 가득 하시기 바랍니다.
2008. 12
대전광역시 대덕구청장

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