2020년 10월 영양소식지-1	세로토닌②-식품

바나나

바나나는 세로토닌과 도파민 수치를 높이고 싶을 때 먹을 수  있는 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 바나나만 먹는다고 우울증이 치료되지는 않지만, 우리 몸에 필요한 에너지를 빠르게 제공하여 생기를 부여하고 기분 전환을 돕습니다. 또한 세로토닌과 도파민을 포함한 신경 전달 물질의 합성과 대사에서 기본적인 성분(비타민 A, C, K, B6)을 함유하고 있고 천연 섬유질과 당분이 풍부하여 에너지를 보충해줍니다.

도파민 : 신경세포가 다른 신경세포에 신호를 보내기 위해 분비하는 신경전달물질 (neurotransmitter)의 일종으로 세로토닌과 다른 점은 세로토닌은 흥분시키는 기능을 하고, 도파민은 행복감을 느끼게 해줌.

초콜릿

무가당 다크 초콜릿을 말하며, 하루에 약 30g 넘게 먹어선 안 됩니다. 초콜릿은 세로토닌과 도파민 수치를 높이기 위한 최상의 음식 중 하나입니다. 그리고 천연 진통제 효과가 있는 엑소르핀과 카페인과 비슷한 성분으로 몸에 에너지를 주는 테오르보민을 함유하고 있습니다.

파인애플

파인애플은 긴장감을 완화하고 소염제 역할을 하고 비타민 C가 풍부하여 혈액순환과 집중력 향상에 도움이 됩니다. 특히 저녁에 먹는 것이 좋습니다. 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 촉진하여 숙면을 유도하기 때문입니다.

연어

연어와 고등어 같은 생선은 비타민 B가 풍부합니다. 비타민 B는 세로토닌과 도파민 생성에 가장 필수적인 영양소입니다. 또한, 연어에 있는 오메가-3는 우리 뇌에 필수적으로 필요합니다. 오메가-3는 주의력, 기억력 및 기분과 관련된 프로세스를 향상시킵니다.

병아리콩

기분을 개선하고 에너지를 주는 병아리콩은 전 세계 사람들이 사랑하는 식재료입니다. 중동에서는“후무스(hummus)”라 하여 올리브유, 마늘, 파프리카와 함께 병아리콩을 섞어서 먹습니다. 현재의 식단에 조금 더 신경 써서 세로토닌과 도파민의 분비를 돕는 음식을 챙겨 먹기를 권장합니다. 그리고 가능한 한 천연 재료를 사용하여 균형 잡힌 식단을 섭취하여 건강한 생활 습관을 지녀야 합니다.