2020년 4월

영양소식지-3

눈 건강에 좋은 영양소

시력이 저하되는 원인은?

책을 가까이 보거나 장시간 TV시청, 컴퓨터 사용, 스트레스, 영양불균형, 내분비이상, 노화, 유전적 요인 등으로 시력이 저하될 수 있는 데요. 40대 중반부터는 수정체의 탄성력이 감소되어 조절력이 떨어지는 노안이 시작되므로 평소 눈 건강관리가 필요합니다.

눈 건강 유지에 도움을 주는 영양소는?

①안토시아닌

	항산화성분인 안토시아닌은 베리 류 등 보라색, 검정색 식품에 많이 함유 되어 있으며 시력회복, 피로감소 등 눈 건강 유지에 도움을 줍니다. 함유식품 : 블루베리, 복분자, 오디, 아로니아, 자색고구마, 자색양파 등

②루테인

	노란색 카로티노이드 성분인 루테인은 망막의 중심부인 황반에 주로 분포하여 청색광(블루라이트)을 적절히 조절해 눈의 피로를 줄이고, 자외선으로부터 눈을 보호합니다. 함유식품 : 달걀노른자, 호박, 콩, 고춧잎, 시금치, 근대, 케일 등

③비타민A

	녹황색 채소에 풍부한 비타민A는 눈의 망막에서 시각 기능에 관여하는 영양소로써 빛을 감지하여 사물을 잘 인식할 수 있게 도와주는 로돕신 생성에 필수적입니다. 함유식품 : 당근, 브로콜리, 시금치, 호박, 고구마, 콩, 달걀, 우유, 소간, 버터 등

④오메가-3지방산

	기름진 생선의 오메가-3지방산은 눈의 기능을 정상적으로 유지하고 태아와 어린이의 시력형성 및 발달에 꼭 필요한 영양소입니다. 또한 체내에서 스스로 합성될 수 없는 필수 지방산이므로 반드시 섭취를 통해 보충해야 합니다. 함유식품 : 고등어, 청어, 정어리, 멸치, 견과류, 들기름 등

자료출처 : 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)