9 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
2		3		4		5		6
잡곡밥 김치콩나물국 우렁느타리버섯강된장 취나물 배추김치		잡곡밥 근대장국 닭도리탕 상추부추무침 배추김치		전복내장톳밥 버섯들깻국 꽁치구이 삼색파프리카 총각김치		잡곡밥 육개장 숙주맛살무침 오이간장볶음 배추김치		잡곡밥 나박김치*소면 사태떡찜 얼갈이나물 열무김치
9		10		11		12		13
잡곡밥 북엇국 돈육불고기 양배추숙쌈*저염쌈장 배추김치		잡곡밥 두부호박장국 삼치데리야끼구이 도라지생채 배추김치		잡곡밥*송편 소고기토란국 너비아니피망볶음 삼색나물 파갓김치				추 석
16		17		18		19		20
잡곡밥 오징어떡국 두부두루치기 치커리양파무침 배추김치		잡곡밥 연두부달걀국 왕새우튀김 잡채 배추김치		감자아욱칼제비 소고기버섯전 섞박지 시루떡		잡곡밥 미역국 동태조림 비빔만두 배추김치		잡곡밥 근대장국 돼지고기달걀조림 숙주나물 배추김치
23		24		25		26		27
잡곡밥 열무장국 소불고기 어린잎채소샐러드 배추김치		잡곡밥 순두부양배춧국 임연수조림 시래기볶음 배추김치		우엉부추주먹밥 쌀국수 춘권튀김 배추김치		잡곡밥 감잣국 콩나물닭갈비 건파래볶음 총각김치		잡곡밥 유부시금치장국 제육팽이버섯볶음 모둠쌈*보리쌈장 배추김치
30
잡곡밥 콩나물국 꽁치단호박조림 토마토치커리샐러드 배추김치

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009

9 월  식 단 표

월				화				수				목				금
음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지
2				3				4				5				6
잡곡밥 김치콩나물국 우렁느타리버섯강된장 취나물 배추김치		두부(콩)	중국산	잡곡밥 근대장국 닭도리탕 상추부추무침 배추김치		닭고기	국내산	전복내장톳밥 버섯들깻국 꽁치구이 삼색파프리카 총각김치				잡곡밥 육개장 숙주맛살무침 오이간장볶음 배추김치		소고기	호주산	잡곡밥 나박김치*소면 사태떡찜 얼갈이나물 열무김치		돼지고기	국내산
9				10				11				12				13
잡곡밥 북엇국 돈육불고기 양배추숙쌈*저염쌈장 배추김치		돼지고기	국내산	잡곡밥 두부호박장국 삼치데리야끼구이 도라지생채 배추김치		두부(콩)	중국산	잡곡밥*송편 소고기토란국 너비아니피망볶음 삼색나물 파갓김치		소고기 소고기	호주산 호주산					추 석
16				17				18				19				20
잡곡밥 오징어떡국 두부두루치기 치커리양파무침 배추김치		오징어 두부(콩)	원양산 중국산	잡곡밥 연두부달걀국 왕새우튀김 잡채 배추김치		연두부(콩) 돼지고기	중국산 국내산	감자아욱칼제비 소고기버섯전 섞박지 시루떡		소고기	호주산	잡곡밥 미역국 동태조림 비빔만두 배추김치		동태	원양산	잡곡밥 근대장국 돼지고기달걀조림 숙주나물 배추김치		돼지고기	국내산
23				24				25				26				27
잡곡밥 열무장국 소불고기 어린잎채소샐러드 배추김치		소고기	호주산	잡곡밥 순두부양배춧국 임연수조림 시래기볶음 배추김치		순두부(콩)	중국산	우엉부추주먹밥 쌀국수 춘권튀김 배추김치		소고기	호주산	잡곡밥 감잣국 콩나물닭갈비 건파래볶음 총각김치		닭고기	국내산	잡곡밥 유부시금치장국 제육팽이버섯볶음 모둠쌈*보리쌈장 배추김치		돼지고기	국내산
30
잡곡밥 콩나물국 꽁치단호박조림 토마토치커리샐러드 배추김치

※ 육가공품(만두 등) : '식품의 유형'이 '소고기/돼지고기/닭고기 포장육·식육가공품'이거나 단체급식소에서 직접 제조하는 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 수산가공품(어묵, 맛살, 생선커틀릿―생선가스― 등) : 원재료에 '연육'이 아닌 '원산지표시 대상품목(넙치, 명태, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기 등)'이 기재된 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 밥 : 백미(국내산), 찹쌀(국내산), 현미(국내산), 흑미(국내산), / 배추김치 : 배추(국내산), 고춧가루(국내산)를 사용하고 있습니다.

※ 위 식단 및 원산지는 관내시설 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009