7 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
1		2		3		4		5
잡곡밥 소고기뭇국 꽁치구이*레몬간장 비름나물 배추김치		잡곡밥 얼갈이장국 소고기피망볶음 오이생채 배추김치		열무냉면*삶은달걀½ 너비아니피망볶음 냉면무김치 수박		잡곡밥 순두부양배춧국 임연수조림 애호박나물 깍두기		잡곡밥 근대장국 찜닭 감태구이 배추김치
8		9		10		11		12	초 복
잡곡밥 달걀국 잡채 멸치꽈리고추볶음 배추김치		잡곡밥 호박잎장국 가자미구이 오이고추무침 배추김치		팥칼국수 옥수수감자전 참나물부추무침 오이소박이		잡곡밥 김칫국 삼치조림 청경채나물 총각김치		녹두닭죽*삼계탕 토마토양배추샐러드 섞박지 자두
15		16		17		18		19
잡곡밥 건새우아욱국 동태포전 노각무침 배추김치		잡곡밥 미역오이냉국 돼지불고기 꽈리고추찜 배추김치		강된장비빔밥 나박열무김치*소면 메추리알마늘장조림 해초샐러드		잡곡밥 소고기배춧국 맛살달걀찜 취나물볶음 총각김치		잡곡밥 감잣국 꽁치김치찜 가지나물 깍두기
22	중 복	23		24		25		26
잡곡밥 아욱수제비 장어강정 새송이버섯양파볶음 깍두기		잡곡밥 미역국 닭갈비 열무나물 배추김치		짜장쌀국수 떡국 채소비빔만두 배추김치		잡곡밥 두부호박장국 소고기달걀조림 콩나물무침 배추김치		잡곡밥 닭곰탕 어묵파프리카볶음 도라지오이생채 섞박지
29		30		31
잡곡밥 북엇국 소고기오이볶음 숙주나물 배추김치		잡곡밥 근대장국 조기구이 상추부추무침 배추김치		제육덮밥 콩나물국 치커리양파무침 배추김치

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009

7 월  식 단 표

월				화				수				목				금
음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지
1				2				3				4				5
잡곡밥 소고기뭇국 꽁치구이*레몬간장 비름나물 배추김치		소고기	호주산	잡곡밥 얼갈이장국 소고기피망볶음 오이생채 배추김치		소고기	호주산	열무냉면*삶은달걀½ 너비아니피망볶음 냉면무김치 수박		돼지고기	국내산	잡곡밥 순두부양배춧국 임연수조림 애호박나물 깍두기		순두부(콩)	중국산	잡곡밥 근대장국 찜닭 감태구이 배추김치		닭고기	국내산
8				9				10				11				12	초 복
잡곡밥 달걀국 잡채 멸치꽈리고추볶음 배추김치		돼지고기	국내산	잡곡밥 호박잎장국 가자미구이 오이고추무침 배추김치				팥칼국수 옥수수감자전 참나물부추무침 오이소박이				잡곡밥 김칫국 삼치조림 청경채나물 총각김치				녹두닭죽*삼계탕 토마토양배추샐러드 섞박지 자두		닭고기	국내산
15				16				17				18				19
잡곡밥 건새우아욱국 동태포전 노각무침 배추김치		동태	원양산	잡곡밥 미역오이냉국 돼지불고기 꽈리고추찜 배추김치		돼지고기	국내산	강된장비빔밥 나박열무김치*소면 메추리알마늘장조림 해초샐러드		두부(콩) 돼지고기	미국산 국내산	잡곡밥 소고기배춧국 맛살달걀찜 취나물볶음 총각김치		소고기	호주산	잡곡밥 감잣국 꽁치김치찜 가지나물 깍두기
22	중 복			23				24				25				26
잡곡밥 아욱수제비 장어강정 새송이버섯양파볶음 깍두기				잡곡밥 미역국 닭갈비 열무나물 배추김치		닭고기	국내산	짜장쌀국수 떡국 채소비빔만두 배추김치		돼지고기	국내산	잡곡밥 두부호박장국 소고기달걀조림 콩나물무침 배추김치		두부(콩) 소고기	중국산 호주산	잡곡밥 닭곰탕 어묵파프리카볶음 도라지오이생채 섞박지		닭고기	국내산
29				30				31
잡곡밥 북엇국 소고기오이볶음 숙주나물 배추김치		소고기	호주산	잡곡밥 근대장국 조기구이 상추부추무침 배추김치		참조기	원양산	제육덮밥 콩나물국 치커리양파무침 배추김치		돼지고기	국내산

※ 육가공품(만두 등) : '식품의 유형'이 '쇠고기/돼지고기/닭고기 포장육·식육가공품'이거나 단체급식소에서 직접 제조하는 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 수산가공품(어묵, 맛살, 생선커틀릿―생선가스― 등) : 원재료에 '연육'이 아닌 '원산지표시 대상품목(넙치, 명태, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기 등)'이 기재된 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 밥 : 백미(국내산), 찹쌀(국내산), 현미(국내산), 흑미(국내산), / 배추김치 : 배추(국내산), 고춧가루(국내산)를 사용하고 있습니다.

※ 위 식단 및 원산지는 관내시설 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009