3 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
				1	삼일절	2		3
						잡곡밥 얼큰표고버섯국 오징어풋마늘무침 들깨무나물 배추김치		잡곡밥 근대장국 소불고기껍질콩볶음 쌈배추*곰취*저염쌈장 배추김치
6		7		8		9		10
잡곡밥 감자들깨미역국 고등어김치조림 시금치나물 깍두기		잡곡밥 어묵곤약국 찜닭 브로콜리양배추나물 배추김치		연두부참나물비빔밥 봄동달래된장국 냉이쌀가루튀김 총각김치		잡곡밥 순두부양배춧국 가자미찜*양념장 도라지오이생채 총각김치		잡곡밥 건새우아욱국 두부조림 미역초무침 배추김치
13		14		15		16		17
잡곡밥 무채콩나물국 제육고추장불고기 취나물 배추김치		잡곡밥 쇠고기뭇국 임연수조림 근대나물 배추김치		닭고기카레라이스 유부팽이버섯장국 미나리무침 배추김치		잡곡밥 김치콩나물국 모둠장조림 풋마늘겉절이 깍두기		잡곡밥 시금치장국 삼치조림 애호박나물 배추김치
20		21		22		23		24
잡곡밥 콩비지 꽁치구이*와사비장 새송이파프리카볶음 총각김치		잡곡밥 물만두떡국 옥수수맛살달걀찜 뚱채나물 배추김치		제육덮밥 콩나물국 비트치커리무침 배추김치		잡곡밥 감자다시맛국 갈치구이 머위고추장무침 배추김치		잡곡밥 오징어뭇국 온두부*달래부추장 표고버섯양파볶음 볶음김치
27		28		29		30		31
잡곡밥 콩가루쑥국 떡갈비피망조림 미삼채소튀김 배추김치		잡곡밥 청국장 방어조림 돌미나리숙주무침 깍두기		김치볶음밥 새우살달걀국 꽃맛살브로콜리샐러드 깍두기		잡곡밥 가쓰오어묵쑥갓국 명태감자조림 참나물 배추김치		잡곡밥 쇠고기표고버섯미역국 우엉잡채 돌나물무침 배추김치

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009