1 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
2		3		4		5		6
잡곡밥 시금치장국 닭갈비 방풍나물 배추김치		잡곡밥 쇠고기뭇국 꽁치김치조림 취나물 깍두기		나물비빔밥 두부김칫국 떡갈비산적 새송이버섯피망볶음 깍두기		잡곡밥 우거지장국 돼지고기깻잎볶음 시금치나물 배추김치		잡곡밥 순두부양배춧국 가자미조림 배추나물 총각김치
9		10		11		12		13
잡곡밥 건새우아욱수제비 온두부*저염부추간장 물파래초무침 볶음김치		잡곡밥 굴국 돈수육연근당근조림 고사리들깨나물 배추김치		잡곡밥 돈등뼈감자탕 콩나물부추볶음 섞박지 귤		잡곡밥 시래기장국 임연수데리야끼구이 쑥갓겉절이 배추김치		잡곡밥 김칫국 쇠고기메추리알조림 애호박파프리카볶음 총각김치
16		17		18		19		20
잡곡밥 청국장 삼치조림 도토리묵상추무침 깍두기		잡곡밥 근대장국 닭고기브로콜리카레볶음 숙주나물 배추김치		쇠고기숙주볶음밥 짬뽕국 도라지오이무침 배추김치		잡곡밥 북어미역국 꽃맛살스크램블에그 잡채 배추김치		잡곡밥 콩비지 갈치조림 들깨시래기지짐 깍두기
23		24		25		26		27
잡곡밥 두부새우젓국 소불고기당면볶음 모둠쌈*아몬드쌈장 배추김치		잡곡밥 시금치장국 조기구이 콩나물무침 달래봄동무침		잡곡밥 갈비만두떡국 단호박모둠콩샐러드 하루나나물 섞박지		잡곡밥 닭개장 오징어두부두루치기 양배추찜*저염쌈장 배추김치
30	대체공휴일	31
		잡곡밥 김치수제비 고등어감자조림 취나물 깍두기

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009