12 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
						1		2
						잡곡밥 표고버섯미역국 삼치조림 감자채파프리카볶음 배추김치		잡곡밥 근대장국 안동찜닭 숙주맛살무침 배추김치
5		6		7		8		9
잡곡밥 청국장 갈치조림 방풍나물 배추김치		잡곡밥 가쓰오부시어묵곤약국 소불고기팽이버섯볶음 쑥갓나물 배추김치		쇠고기김치볶음밥 달걀김국 시금치나물 총각김치		잡곡밥 건새우아욱국 돈수육*미나리 모둠쌈*저염쌈장 쪽파배추겉절이		잡곡밥 두부김칫국 가자미구이 오이도라지생채 총각김치
12		13		14		15		16
잡곡밥 무채장국 닭도리탕 미역초무침 배추김치		잡곡밥 감자다시맛국 고등어조림 새송이피망볶음 배추김치		도토리묵채국밥 배추콩비지전 미나리나물 깍두기		잡곡밥 얼큰쇠고기우거짓국 달걀찜 순대채소볶음 깍두기		잡곡밥 시금치장국 임연수조림 배추나물 총각김치
19		20		21		22		23
잡곡밥 쇠고기뭇국 두부오징어두루치기 시래기지짐 배추김치		잡곡밥 우거지장국 제육볶음 도라지나물 총각김치		잡곡밥 브로콜리수프 포크커틀릿*소스 비트그린샐러드*오렌지D 배추김치		잡곡밥 바지락뭇국 닭다리데리야끼구이 치커리겉절이 배추김치		잡곡밥 시래기장국 양미리조림 청경채나물 배추김치
26		27		28		29		30
잡곡밥 홍합뭇국 돼지고기달걀장조림 단호박브로콜리볶음 총각김치		잡곡밥 순두부양배춧국 조기구이 취나물 배추김치		잡곡밥 매생이굴떡국 탕평채 상추부추무침 섞박지		잡곡밥 육개장 뱅어포꽈리고추볶음 물파래초무침 배추김치		잡곡밥 배추콩가룻국 동태콩나물찜 고사리들깨볶음 깍두기

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009