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2018년 소비자식품위생감시원 교육계획

	대 덕 구
	청소위생과

2018년 소비자식품위생감시원 교육계획

▷ 소비자식품위생감시원의 감시 역량강화를 통해 위해식품 유통 사전차단

▷ 시민단체‧민간 감시원 참여로 능동적이고 투명한 식품위생행정 추진

Ⅰ		추진 방향

○ 구민들이 식품 사고에 대한 관심증대로 식품 위생의 안전상 지도감시 비중 확대

□ 민간단체 및 민간인 감시원 위촉으로 식품위생행정의 투명성 확보

○ 소비자의 올바른 식품선택의 기회제공 및 구민에게 보다 안전한 식품공급

□ 식품영업자에 대한 지도‧계몽 및 홍보활동 강화

Ⅱ		추진 근거

○ 「식품위생법」제33조 및 같은 법 시행령 제18조

○ 소비자 식품위생감시원 운영 규정 (식품의약품안전처 고시 제2016-108호)

※ 정기교육 : 반기별 실시, 직무교육 : 직무 수행 시 마다 실시

Ⅲ		위촉 현황

○ 위촉기간 : 2016. 9. 1 ~ 2018. 8.31(임기 2년)

※ ‘18. 8월중 위촉자 단체추천 및 위촉식 개최

○ 위촉현황 : 30명

(2017.12.31.기준)

계	소비자식품 위생감시원	시니어감시단	어린이기호식품 전담관리원
30	13	5	12

Ⅳ		세부 추진계획

□ 상반기 정기교육 / 市 주관

○ 일   시: 2018. 5. 14(월), 13:30 ∼ 17:30 ※ 식품안전의 날 기념식 병행

○ 장   소: 시청 대강당(3층)

○ 대   상: 소비자식품위생감시원(30명)

○ 내   용: 식품안전관리정책방향 및 식품위생감시 기본요령 등

□ 하반기 정기교육 / 市 주관

○ 일   시: 2018. 10. 5.(금), 10:00 ~ 17:00 ※ 대전음식문화 체험 박람회 병행

○ 장   소: 보라매공원 일원(서구청 일원)

○ 대   상: 소비자식품위생감시원(30명)

○ 내   용: 음식문화 체험교육 및 행사지원 등

□ 사전 직무교육 / 區 주관

○ 시   기: 식품 등에 대한 수거 및 식품접객업소 위생상태 계도 시

○ 대   상: 직무 수행 소비자식품위생감시원

○ 내   용: 점검 및 계도 목적, 점검요령, 언행 등 품위유지 등

□ 교육교재 / 식품의약품안전처 자료 활용

○ 2018년 소비자식품위생감시원 교육 교재

※ 식품의약품안전처 홈페이지(www.mfds.go.kr, 법령․자료 > 홍보물자료 > 교육홍보물

붙임 : 2018년 소비자식품위생감시원 교육 교재 1부.  끝.