8 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
				1		2		3
				열무얼갈이비빔밥 우뭇가사리콩국 고구마줄기볶음 총각김치		잡곡밥 쇠고기뭇국 닭가슴살냉채 쪽파나물 배추김치		잡곡밥 콩나물김칫국 삼치유자청구이 상추무침 깍두기
6		7		8		9		10
잡곡밥 호박잎호박장국 쇠고기감자조림 머윗대들깨찜 배추김치		잡곡밥 들깨미역국 갈치조림 콩나물무침 배추김치		닭고기브로콜리카레덮밥 나박김치*소면 단호박찜 노각무침 배추김치		잡곡밥 감자아욱국 꽁치고구마줄기조림 가지나물 배추김치		잡곡밥 들깨버섯국 돈사태떡찜 치커리무침 배추김치
13		14		15	광복절	16	말 복	17
잡곡밥 달걀국 어묵깐풍새우 열무나물 배추김치		잡곡밥 콩나물국 제육볶음 모둠쌈*저염쌈장 배추김치				잡곡밥 갈비탕*당면 칵테일새우달걀찜 오이고추양파부추무침 섞박지*자두		잡곡밥 근대장국 임연수단호박조림 도라지생채 배추김치
20		21		22		23		24
잡곡밥 얼큰콩나물국 돼지고기장조림 새송이파프리카볶음 배추김치		잡곡밥 쇠고기우거짓국 두부조림 호박나물 배추김치		잡곡밥 도토리묵냉국 갈비만두찜 깻잎나물 깍두기		잡곡밥 열무장국 가자미조림 오이나물 배추김치		잡곡밥 미역오이냉국 닭갈비 숙주볶음 깍두기
27		28		29		30		31
잡곡밥 두부호박장국 오징어당면볶음 도라지나물 배추김치		잡곡밥 감잣국 소불고기 청경채무침 배추김치		표고버섯콩나물밥 순두부양배춧국 뱅어포구이 깍두기		잡곡밥 김칫국 찜닭 우엉조림 열무김치		잡곡밥 얼갈이장국 순두부달걀찜 가지볶음 배추김치

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009

8 월  식 단 표

월				화				수				목				금
음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지
								1				2				3
								열무얼갈이비빔밥 우뭇가사리콩국 고구마줄기볶음 총각김치		콩물(콩)	중국산	잡곡밥 쇠고기뭇국 닭가슴살냉채 쪽파나물 배추김치		쇠고기	호주산	잡곡밥 콩나물김칫국 삼치유자청구이 상추무침 깍두기
6				7				8				9				10
잡곡밥 호박잎호박장국 쇠고기감자조림 머윗대들깨찜 배추김치		쇠고기	호주산	잡곡밥 들깨미역국 갈치조림 콩나물무침 배추김치		갈치	원양산	닭고기브로콜리카레덮밥 나박김치*소면 단호박찜 노각무침 배추김치		닭고기	국내산	잡곡밥 감자아욱국 꽁치고구마줄기조림 가지나물 배추김치				잡곡밥 들깨버섯국 돈사태떡찜 치커리무침 배추김치		돼지고기	국내산
13				14				15	광복절			16	말 복			17
잡곡밥 달걀국 어묵깐풍새우 열무나물 배추김치				잡곡밥 콩나물국 제육볶음 모둠쌈*저염쌈장 배추김치		돼지고기	국내산					잡곡밥 갈비탕*당면 칵테일새우달걀찜 오이고추양파부추무침 섞박지*자두		소갈비	호주산	잡곡밥 근대장국 임연수단호박조림 도라지생채 배추김치
20				21				22				23				24
잡곡밥 얼큰콩나물국 돼지고기장조림 새송이파프리카볶음 배추김치		돼지고기	국내산	잡곡밥 쇠고기우거짓국 두부조림 호박나물 배추김치		쇠고기 두부(콩)	호주산 중국산	잡곡밥 도토리묵냉국 갈비만두찜 깻잎나물 깍두기				잡곡밥 열무장국 가자미조림 오이나물 배추김치				잡곡밥 미역오이냉국 닭갈비 숙주볶음 깍두기		닭고기	국내산
27				28				29				30				31
잡곡밥 두부호박장국 오징어당면볶음 도라지나물 배추김치		두부(콩) 오징어	중국산 원양산	잡곡밥 감잣국 소불고기 청경채무침 배추김치		쇠고기	호주산	표고버섯콩나물밥 순두부양배춧국 뱅어포구이 깍두기		쇠고기 순두부(콩)	호주산 미국산	잡곡밥 김칫국 찜닭 우엉조림 열무김치		닭고기	국내산	잡곡밥 얼갈이장국 순두부달걀찜 가지볶음 배추김치		순두부(콩)	미국산

※ 육가공품(만두 등) : '식품의 유형'이 '쇠고기/돼지고기/닭고기 포장육·식육가공품'이거나 단체급식소에서 직접 제조하는 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 수산가공품(어묵, 맛살, 생선커틀릿―생선가스― 등) : 원재료에 '연육'이 아닌 '원산지표시 대상품목(넙치, 명태, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기 등)'이 기재된 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 밥 : 백미(국내산), 찹쌀(국내산), 현미(국내산), 흑미(국내산), / 배추김치 : 배추(국내산), 고춧가루(국내산)를 사용하고 있습니다.

※ 위 식단 및 원산지는 관내시설 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009